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北京日报客户端 | 记者 王琪鹏 通讯员 刘满清

随着疫情防控措施的优化调整，各餐饮单位逐步恢复了往日的烟火气。为提高餐饮单位燃气安全管理和生活垃圾分类习惯化规范化水平，东城区城管执法部门走进餐饮单位后厨，本着“一查多效”原则持续开展相关执法检查，助力烟火气回归。

12月28日，崇外街道综合行政执法队的队员们来到国瑞购物中心，对商场部分餐饮单位进行执法检查。在一家大排档，执法队员在负责人的带领下来到燃气间，门上“燃气设备 禁止烟火”的警示标语格外醒目。“燃气安全无小事，我们每天开始营业和夜里闭店之前，都要安排专人对燃气进行检查。”大排档负责人介绍。

在执法检查中，执法队员仔细查看了商户的每日巡检记录。随后，执法队员向负责人发放《燃气安全用气常识》手册，并提示负责人要及时更换将要过保质期的灭火器，定期检测可燃气体报警控制器的灵敏性，教育引导员工正确使用燃气设备设施。

在检查燃气安全的同时，执法队员还对商场餐饮商户的垃圾分类情况进行了检查。在检查中，执法队员发现，个别餐饮单位仍存在垃圾分类不够细致的现象，如厨余垃圾中混装有塑料，可回收垃圾中包含纸巾等。对于检查中发现的微小问题，执法队员现场责令整改，并要求负责人加强员工垃圾分类知识培训，切实养成分类的好习惯。

“关键在于从源头上分好类。”执法队员张婷婷建议，餐饮单位在翻台时，可以按照“两桶一袋”的方法对垃圾进行源头分类，从而减少后期再次分拣的工作量。为节约空间、方便清运，厨余垃圾和其他垃圾可以分别用垃圾桶清运，瓶瓶罐罐等可回收物可以用单独的袋子进行收纳。

截至目前，东城区城管执法系统今年共检查燃气使用单位29841家次，检查垃圾分类责任单位83153家次，在检查中发现的问题均已完成整改。下一步，东城区城管执法部门将持续加大对餐饮单位的检查力度，助力餐饮单位提升燃气安全管理和生活垃圾分类习惯化规范化水平。